MALZEMELER

• 1 su bardağı kırmızı mercimek (geceden ıslatılmış)
• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• Bir avuç dereotu
• Çörek otu
• Beyaz peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Susam

YAPILIŞI

• Beyaz peynir, kaşar peyniri ve susam hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın.
• Karışım homojen hale geldikten sonra bir kaseye alın.
• Beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
• Borcam tepsinizi biraz zeytinyağı veya sade yağ (ghee) ile yağlayın. Karışımı tepsiye dökün.
• Fırını 180°C’ye (350°F) önceden ısıtın ve üstü kızarana kadar pişirin.